俗话说：“鸡蛋里挑骨头”是比方在为难别人，没毛病挑毛病，而现实中也很少听到有人说鸡蛋里真的有骨头，那么鸡蛋里真的有骨头吗？所有鸡蛋都是有蛋白和蛋黄组成，有的时候是双黄的，但这种情况在鸭蛋里面是很常见的，下面来说说我家鸡蛋里真的有骨头是真是假呢?

从正常情况上讲，鸡蛋在一般的情况下是不会有骨头的，在一般人的眼光里，鸡蛋里挑骨头的鸡蛋是新鲜的，但在鸡蛋里挑骨头的鸡蛋是孵化的鸡蛋。所以也不是真的有骨头，但那也只是在一般的清空下的鸡蛋是没骨头。那如何在非一般的情况下呢？有会怎样？

在波兰的一个乡村中，一位农户对我们说“我家鸡蛋里有骨头，开始的时候我们也不相信，因为听都没听说过鸡蛋里会长骨头的，就连科学家也没能真真的考证过，可当我们带着疑问的眼光看着这位农民大叔，他带我们走进他家的养鸡场，我们看到一框框的鸡蛋，到处都是鸡在戏耍。

农民大叔领我们在附近的一个亭子里坐了下来，吩咐家人在鸡舍里拿来了几个鸡蛋，对我们说，这些鸡蛋里都有骨头的，浅一看这些鸡蛋和普通的鸡蛋没什么区别，只是颜色发绿，个好像比一般的鸡蛋要大许多，就和我们国家的鸭蛋差不多，我们随手拿了一个鸡蛋敲开了蛋壳，将鸡蛋倒进一个瓷碗里，发现这个鸡蛋里竟然没有蛋黄，而是有蛋清抱着一团乳白色的东西，难道这就是骨头？

我们发现这种鸡蛋是由蛋壳、蛋白、乳白色的东西组成的，我们好奇的问了下农民大叔，难道这团白色的东西就是鸡蛋里的骨头吗，他说是的，你们可以拿起来看看，我们拿来才发现，这些鸡蛋里的骨头和牙签差不多相似，只是很嫩，农民大叔说这些有骨头的鸡蛋都是那些个比较大的鸡生的，这些鸡平时都不吃杂粮的，都是吃肉的，所以生下的蛋里面才有骨头，这种有骨头的鸡蛋营养价值非常高的，蛋白质丰富，一个鸡蛋的营养价值是普通鸡蛋的10个还要多，尤其是乳白色的骨头在肌肉受伤，体力不支的时候，只要吃一个鸡蛋就能马上恢复能量。

“鸡蛋里挑骨头”，鸡蛋里真的会有骨头，虽然没能尝尝有骨头的鸡蛋是什么问道，好吃不，但我们临走的时候波兰农民大叔给我们带了一些鸡蛋回来。